濟陽式癌症飲食療法
的基本方針
1. 近乎無鹽的鹽分限制
2. 限制動物性(四腳行走動物)蛋白質‧脂肪的攝取
3. 大量攝取新鮮的蔬菜與水果(無‧低農藥)
4. 攝取含胚芽的穀物,以及豆‧薯芋類
5. 攝取乳酸菌(優格)海藻類、菇類
6. 攝取蜂蜜、檸檬、啤酒酵母(愛表斯錠)
7. 活用橄欖油、麻油、以及菜籽油
8. 飲用天然水
9. 禁酒‧禁菸
應該攝取或禁止的食物如下:
應積極並大量攝取的食品
新鮮的蔬菜‧水果(無農藥或低農藥)=蔬果汁一天一‧五公升+蔬菜三五〇~五百公克+水果
應適量攝取的食品
蛋=挑選品質優良的,一天一顆
優格=同樣挑選品質優良的,一天三百~五百公克
可少量攝取的食品
白肉魚(比目魚,鯛魚等),鮭魚,青背魚(竹莢魚,鯖魚,沙丁魚),甲殼類(蝦,蟹,烏賊等),貝類(蜆,海瓜子,文蛤,牡蠣,海扇貝等),脂肪少的雞肉(里脊肉,去皮的雞胸肉等),=最多一天一次,攝取量為一般攝取量的一半。
應極力避免的食品
鹽分,脂肪(油脂)
禁止的食品
牛‧豬‧羊等四腳行走動物的肉(紅肉及脂肪部分也一樣)
吸菸為完全禁止,飲酒最少需禁止半年到一年。
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